Speiseplan
Speiseplan der 31. Ulmer Vesperkirche
Öffnungs- und Essenszeiten:
Geöffnet von 11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
Mittagessen von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
In der Pauluskirche werden unsere Gäste mit Speisen am Platz bedient, Getränke und Kuchen werden in Selbstbedienung ausgegeben.
Vespertüten können am Ausgang der Vesperkirche mitgenommen werden.
Bitte beachten Sie die Kennzeichnung / Abkürzungen für Allergene und Zusatzstoffe unter der Übersicht*:
| Tag | Suppe | Hauptgang und Beilage | Dessert |
| Donnerstag 15.01.2026 | Gemüsebrühe mit Eierflocken (V) CIJ | 1 Paar nackte Bratwürste mit Soße und Kartoffelsalat ACGIJ |
Erdbeerquark G |
| Freitag 16.01.2026 | Lauchcremesuppe (V) CIJ | Nudel-Hackfleischgratin (Rind) ACGIJ |
Mangojoghurt G |
| Samstag 17.01.2026 | Tomatensuppe (V) AGIJ | Gebratene Kaspressknödel mit Balsamicozwiebeln und Grillgemüse, Apfel-Rotkohlsalat (V) ACGIJ |
Obst |
| Sonntag 18.01.2026 | Gemüsebrühe mit Nudeln (V) ACIJ |
Putenschnitzel in Kräuterbutter-Pfeffersoße, Tagliatelle und Gemüse ACGIJ | Dessert im Becher |
| Montag 19.01.2026 | Blumenkohl-Kräutersuppe (V) AGIJ |
Rindfleischbolognese mit Nudeln und Parmesan ACGIJ |
Erdbeerquark G |
| Dienstag 20.01.2026 | Kichererbsensuppe (V) AGIJ | Paniertes Seelachsfilet mit Remoulade, Salzkartoffeln und Blattsalat ACDGIJ | Obst |
| Mittwoch 21.01.2026 | Klare Gemüsesuppe mit Grießklöschen (V) ACGIJ | Balkanschnitzel mit Reis und grünen Bohnen AIJ | Dessert im Becher G |
| Donnerstag 22.01.2026 | Klare Gemüsesuppe mit Nudeln (V) ACIJ | Gebratene Kräuterschupfnudeln mit Ei und Tomatensoße an Blattsalat (V) ACIJ | Obst G |
| Freitag 23.01.2026 | Kartoffel-Gemüsesuppe (V) AGIJ | Käsespätzle mit Zwiebelschmelze und Salat (V) ACGIJ | Dessert im Becher |
| Samstag 24.01.2026 | Kürbissuppe (V) AGIJ | Kassler auf Sauerkraut mit Rahmkartoffel-stampf AGIJO | Rote Grütze mit Vanillesoße G |
| Sonntag 25.01.2026 | Tomatencreme-suppe (V) AGIJ | Cordonbleu vom Schweinerücken mit Soße, Spätzle und Erbsen ACGIJO | Obst |
| Montag 26.01.2026 | Erbsenkartoffel-suppe (V) AGIJ | 1 Paar Wienerle mit Linsen und Spätzle AIJO | Erdbeerjoghurt G |
| Dienstag 27.01.2026 | Gemüsebrühe mit Eierflocken (V) CIJ | Gebratenes Kräuter-Gemüse-Rührei mit Rahmspinat und Salzkartoffeln (V) ACGIJ |
Himbeerquark G |
| Mittwoch 28.01.2026 | Gemüsebrühe mit Kräuterspätzle (V) ACIJ | Putenschnitzel in Käse-Knusperpanade mit Rahmsoße, Spätzle und Salat ACGIJ |
Obst |
| Donnerstag 29.01.2026 | Champignon-Cremesuppe (V) AGIJ | Rahmhackbraten mit Kartoffelstampf und Gemüse ACGIJ | Gelbe Grütze |
| Freitag 30.01.2026 | Gemüsecreme-suppe (V) AGIJ | Seelachsfilet in Senfsoße mit Reis und Broccoli ADGIJ | Grießflammerie mit Birne AG |
| Samstag 31.01.2026 | Paprikacremesuppe (V) AGIJ | Lasagne mit Rindfleisch, Tomaten und Mozzarella ACGIJ | Obst |
| Sonntag 01.02.2026 | Kürbissuppe (V) AGIJ | Spießbraten in Soße mit Kartoffelknödel und Rosenkohl AIJ | Dessert im Becher |
| Montag 02.02.2026 | Perlgraupensuppe (V) AGIJ | Kalbsfleischbällchen in Rahmsoße mit Hörnlenudeln und Gemüse ACGIJ | Apfeljoghurt G |
| Dienstag 03.02.2026 | Gemüsecreme-suppe (V) CIJ | Dinkelpenne mit Pilz-Linsen-bolognese und Reibekäse (V) ACGIJ | Schokopudding G |
| Mittwoch 04.02.2026 | Gemüsebrühe mit Grießklöschen (V) ACGIJ | Paniertes Schweineschnitzel mit Soße und Kartoffelsalat ACGIJ | Obst G |
| Donnerstag 05.02.2026 | Linsensuppe (V) AGIJ | Seelachsfilet in Sahne-Kräutersoße mit Salzkartoffeln und Buntes Gemüse ADGIJ | Grießbrei mit Ananas AG |
| Freitag 06.02.2026 | Gemüsebrühe mit Suppennudeln (V) ACIJ | Tiroler Spinat-Käsenocken mit Bergkäse überbacken und Ratatouillegemüse (V) ACGIJ | Früchtequark G |
| Samstag 07.02.2026 | Erbsencremesuppe (V) AGIJ | Schaschlikpfanne mit Reis und Coleslawsalat ACGIJO | Obst |
| Sonntag 08.02.2026 | Mediterrane Gemüsesuppe (V) AGIJ | Hähnchenbrust mit Soße Bernaise an Rösti und Buntes Grillgemüse ACGIJ | Dessert im Becher |
| Montag 09.02.2026 | Minestrone (V) ACIJ | Schweineschnitzel in Kräuterrahmsoße mit Kartoffeln und Erbsen ACGIJ |
Rahmjoghurt mit Beeren G |
| Dienstag 10.02.2026 | Gemüsebrühe mit Eierflocken(V) ACIJ | Hausgemachte Maultaschen mit Soße, Zwiebelschmelze und Kartoffelsalat ACGIJ |
Früchtejoghurt-Müsli mit Nüssen AGH |
| Mittwoch 11.02.2026 | Kartoffelsuppe (V) AGIJ | Allgäuer Knöpfle-Käsespätzle mit Zwiebelschmelze und Blattsalat (V) ACGIJ | Eis |
* Übersicht deklarationspflichtige Allergene und Zusatzstoffe:
A = Glutenhaltig (Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel, Gerste)
B = Krebstiere
C = Eier und Eiererzeugnisse
D = Fisch und Fischerzeugnisse
E = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F = Soja und Sojaerzeugnisse
G = Milch und Milcherzeugnisse
H = Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Cashewkerne)
I = Sellerie und Sellerieerzeugnisse
J = Senf und Senferzeugnisse
K = Sesamsamen
L = Schwefeldioxid und Sulfide
M = Lupinen
N = Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare; Austern)
O = mit Konservierungsstoffe
(V)= vegetarisch